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MARZAPANE ROMA

Il racconto del gusto


Marzapane Roma è fatto di tradizione, memoria, ingredienti di piccoli fornitori che si sviluppano in una cucina piena di gusto, apparentemente semplice, ma con lavorazioni studiate e tecniche ricercate che rispettano in tutto la materia prima.
Guidato dalla passione per l’enogastronomia ho creato un luogo dove vivere un momento unico.

Appuntamenti

News



  • Nuovo Menu
    24 ottobre 2018 / 0Comments are off for this post.

    Il menu nuovo di Marzapane. Piatti che partono da grandi materie prime e ricette del passato per presentarsi in modo tradizionale e gustoso. Ecco i nostri piatti >  MENU

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  • Chiusura Estiva
    13 agosto 2018 / 0Comments are off for this post.

    Resteremo chiusi dal 13 al 30 agosto per una breve pausa estiva. Riapriremo venerdì 31 agosto per cena e riprenderemo con il nostro consueto orario. Lunedì: Chiuso Martedì: 20.00/ 23.00 Mercoledì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00 Giovedì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00 Venerdì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00 Sabato: 13.00/15.00 …

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  • Spezial Party Italia Squisita
    9 aprile 2018 / 0Comments are off for this post.

    Una serata speciale. Un evento unico a Il Palazzeto di Roma. Anche noi abbiamo partecipato allo Spezial Party di Italia Squisita con i Tortelli, Crema di latte, 18 spezie, Caviale Calvisius e Crema fermentata

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  • Pasqua 2018
    20 marzo 2018 / 0Comments are off for this post.

    Il nostro menù per il pranzo di Pasqua Amuse bouche Carciofo, ricotta e fegatini Coppa di manzo e maiale, sesamo e peperoni Plin di faraona, broccoli e parmigiano vacche rosse Eliche agnello, lupini e yogurt Il maialino Cioccolata Piccola pasticceria 80 euro Info e prenotazioni info@marzapaneroma.com +39 06 …

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  • Identità Golose
    5 marzo 2018 / 0Comments are off for this post.

    Il 5 Marzo eravamo a Identità Golose allo Stand del Pastificio dei Campi. Per l'occasione Chef Alba Esteve Ruiz ha portato il suo piatto Eliche Agnello e Lupini, con cui ha vinto il premio Primo …

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