Marzapane Roma è fatto di tradizione, memoria e ingredienti di piccoli fornitori che si sviluppano in una cucina piena di gusto e lavorazioni semplici.
Abbiamo deciso di proporre un menu con una rotazione di piatti quasi giornaliera, attingendo dai nostri piccoli fornitori e dai mercati.
Sgombro affumicato, cavolfiore, sesamo e cedro Etrog 12
Uovo sul fuoco, Comté e pancetta di Nero dei Nebrodi 12
Carciofi alla brace, aglio e mentuccia 12
Risotto allo zafferano e grasso di rognone affumicato 14
Tagliatella al ragù bianco 14
Riso fritto 14
Capellino con grasso di rognone e liquirizia 14
Arista di maiale alla brace, fagioli corallo e Kimchi bianco 18
Ricciola, bietola e agrumi 20
Germano reale al BBQ con riso saltato 28
Galette des rois al pistacchio di Raffadali 8
Torta al cioccolato, fragola, radicchio e balsamela 8
un percorso gastronomico proposto dalla cucina per l’intero tavolo 65
Plat e Dessert 20
Entrée e Plat 26
Entrée, Plat e Dessert 35
Marzapane Roma è fatto di tradizione, memoria e ingredienti di piccoli fornitori che si sviluppano in una cucina piena di gusto e lavorazioni semplici.
Aperti dal Martedì alla Domenica:
12:30 – 16:00
Lunedì:
Chiuso
Burger 10 euro
Patate 4 euro
Burger+patate 13 euro
Burger+patate+bevanda 15 euro
Burger+patate+birra 17 euro
Via Flaminia 64
Open:
12.30/15.00
19.00/21.00
Per le consegne effettuate dal nostro staff il minimo d’ordine è di euro 40.
Dal Martedì al Sabato: 19:30 – 22:30.
Domenica: 12:30 – 15:00 / 19:30 – 22:30.
-Marzapane rimarrà chiuso:
dall’1 Gennaio all’8 Gennaio (pranzo).
Riapriremo l’8 Gennaio a cena.
-Marzapane will be closed:
from January 1st until January 8th (lunch).
We will be back to work on January 8th (dinner).