I nuovi menu
Venite a scoprire i sapori del 2015 nei nostri nuovi menu, firmati dalla Chef Alba Estive Ruiz! Il Menu di gennaio Menu degustazione Marzapane Menu degustazione Alba Menu degustazione “Il girone dei golosi”
Questo autore deve ancora scrivere la sua biografia.
Nel frattempo lasciaci dire che siamo orgogliosi Marzapane Roma dei contributi e 43 voci.
Venite a scoprire i sapori del 2015 nei nostri nuovi menu, firmati dalla Chef Alba Estive Ruiz! Il Menu di gennaio Menu degustazione Marzapane Menu degustazione Alba Menu degustazione “Il girone dei golosi”
Scopri i Menu delle Feste di Marzapane Roma firmati dalla nostra Chef, Alba Esteve Ruiz: Menu della Vigilia Menu di Natale Menu di Capodanno
Marzapane Roma chiuderà il 1 gennaio 2015, dopo il pranzo di Capodanno, e riaprirà il 10 gennaio.
Martedì 16 dicembre, presso il ristorante Marzapane di Roma, un evento speciale vedrà protagonisti due grandi giovani chef: Alba Esteve Ruiz e Mattia Spadone. Il secondo e ultimo appuntamento invece sarà giovedì 18 dicembre, presso il ristorante La Bandiera di Civitella Casanova (www.labandiera.it). “4 mani 2 teste 1 territorio” è il titolo che dà il nome […]
La nostra Alba fra le protagoniste della trasmissione “Parola di Chef”, in onda su Gambero Rosso Channel, canale 412 di Sky. I migliori giovani chef segnalati dalla guida Foodies del Gambero Rosso si raccontano e mostrano le loro abilità in cucina. Le prime cinque puntate, tutte in onda alle 13 e 23: lunedì 24 novembre – […]
Marzapane sarà protagonista di Cooking for Art, 1-2-3 Novembre presso Officine Farneto a Roma. Saranno 33 tra chef, pasticceri, gelatai, bartender e artisti del cibo di strada. Domenica 2 novembre, dalle ore 17.00, sarà la volta della Food Zone dedicata alla nostra Chef Alba Esteve Ruiz. Veniteci a trovare, vi aspettiamo!
Appuntamento speciale il 16 e 17 ottobre da Marzapane Roma. Per la rassegna di cene itineranti promossa da Gambero Rosso in collaborazione con Zacapa, la chef spagnola di Marzapane, Alba Esteve Ruiz, proporrà un menu in abbinamento al ron Zacapa, declinato a tutto pasto. Per l’abbinamento, Alba giocherà su ingredienti pregiati dal gusto deciso e […]
Marzapane Roma è stato inserito nella Guida de L’Espresso “I Ristoranti d’Italia 2015”
Un locale completamente rinnovato che mantiene l’anima del progetto originale, una riuscita declinazione di bistrot in chiave capitolina sostenuta dall’estro giovane e fresco di Alba Esteve Ruiz, talentuosa chef spagnola di grande personalità. Nuovo design e più coperti per far fronte ad una richiesta sempre numerosa sin dagli esordi, ma resta la cucina a vista. […]
Il 17 maggio Alba Esteve Ruiz sarà alla IX edizione di Culinaria. Tanti gli appuntamenti estivi della chef di Marzapane, Alba Esteve Ruiz. Dopo la vittoria de La prova del Cuoco e la partecipazione a Le strade della mozzarella, è già pronta per la IX Edizione di Culinaria: il Gusto dell’Identità Un fiore […]
Marzapane Roma è fatto di tradizione, memoria e ingredienti di piccoli fornitori che si sviluppano in una cucina piena di gusto e lavorazioni semplici.
Aperti dal Martedì alla Domenica:
12:30 – 16:00
Lunedì:
Chiuso
Burger 10 euro
Patate 4 euro
Burger+patate 13 euro
Burger+patate+bevanda 15 euro
Burger+patate+birra 17 euro
Via Flaminia 64
Open:
12.30/15.00
19.00/21.00
Per le consegne effettuate dal nostro staff il minimo d’ordine è di euro 40.
Dal Martedì al Sabato: 19:30 – 22:30.
Domenica: 12:30 – 15:00 / 19:30 – 22:30.
-Marzapane rimarrà chiuso:
dall’1 Gennaio all’8 Gennaio (pranzo).
Riapriremo l’8 Gennaio a cena.
-Marzapane will be closed:
from January 1st until January 8th (lunch).
We will be back to work on January 8th (dinner).