Nuovo Menu
Il menu nuovo di Marzapane. Piatti che partono da grandi materie prime e ricette del passato per presentarsi in modo tradizionale e gustoso.
Ecco i nostri piatti > MENU
Chiusura Estiva
Resteremo chiusi dal 13 al 30 agosto per una breve pausa estiva.
Riapriremo venerdì 31 agosto per cena e riprenderemo con il nostro consueto orario.
- Lunedì: Chiuso
- Martedì: 20.00/ 23.00
- Mercoledì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00
- Giovedì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00
- Venerdì: 13.00/15.00 e 20.00/23.00
- Sabato: 13.00/15.00 e 20.00/23.00
- Domenica: 13.00/15.00 e 20.00/23.00
Per info e prenotazioni andare sul nostro sito o scrivere a info@marzapaneroma.com
Lavora con noi
Marzapane Roma è alla ricerca di personale.
Cerchiamo una figura per la pasticceria, con esperienza, da inserire nella nostra brigata.
Inviare CV a info@marzapaneroma.com
Lavora con noi
Marzapane Roma è alla ricerca di personale.
Cerchiamo una persona con esperienza da inserire nella nostra brigata come capo partita primi.
Inviare CV a info@marzapaneroma.com
Guida Il Saporario 2018
Abbiamo ricevuto il premio per la nostra offerta del pranzo per la Guida Il Saporario 2018 de La Pecora Nera editore
Chiusura estiva
Il ristorante resterà chiuso dal 13 al 30 agosto compresi, riapriremo il 31 agosto.
Apre il ristorante Caffè dell’Opera
Martedì 16 Maggio apre il ristorante Caffè dell’Opera proprio nel piazzale del Teatro dell’Opera.
Il menù pensato rappresenta per lo più la tradizione italiana e si rivolge ad un pubblico ampio con proposte fresche, molte a base di pesce, piacevoli per un pranzo o una cena estiva all’aperto.
Il Caffè dell’Opera vivrà durante l’intera giornata, a partire dalle 8.30 per la colazione con i prodotti dell’Antico Forno Roscioli, dalle 12 alle 15 sarà il momento del pranzo, nel pomeriggio saranno i gelati di Stecco Lecco a tentare la fame e dalle 19 alle 23 sarà il momento della cena e di un bicchiere di vino fra le etichette scelte con la cantina Trimani.
Il ristorante resterà aperto dal martedì sera alla domenica.
Per informazioni: 06 4816 0504
Chiusura
Marzapane Roma rimarrà chiuso per qualche giorno e riaprirà sabato 9 gennaio alle ore 20.00.
Vi aspettiamo!
Marzapane Roma partecipa a “Piacere Etrusco”
Dal 18 al 27 novembre nei ristoranti e nelle enoteche della Capitale torna “Piacere Etrusco”, la manifestazione organizzata dalla Camera di Commercio di Viterbo con la collaborazione di Carlo Zucchetti e del suo staff. L’iniziativa valorizza e promuove i prodotti tipici e di qualità a Marchio Tuscia Viterbese.
Marzapane Roma è uno degli otto ristoranti coinvolti, presso cui sarà possibile gustare olio, vino, formaggi, carni.
Il 27 novembre, dalle ore 20.30, presenteremo questo speciale menù degustazione:
Menu
Misticanza con piccione in scapece di cipolle.
Vignale I.G.T. Lazio bianco’14 Cassano
Crucifere
Orvieto D.O.P. Superiore Incanthus ’14 Trebotti
Minestra di pasta e legumi, baccala e ricotta affumicata.
Ferentano I.G.P. Lazio bianco’12 Falesco
Porchetta di coniglio con Castagne Marroni dei Monti Cimini.
3S Rosso I.G.P. Lazio rosso ’11 Trebotti
Millefoglie caprino, cachi e Nocciole Tonda Gentile Romana D.O.P. sabbiate.
Passirò I.G.P. Lazio passito ’13 Falesco
Prodotti:
Bollito, piccione: Macellerie Nardi Mario
Pasta Fanelli
Legumi: Tenuta Serpepe bio
Coniglio: San Bartolomeo
Caprino: Caseificio Sensi
Nocciola Tonda Gentile Romana D.O.P. : CooperNocciole
E.V.O.: San Bartolomeo
Prezzo: 60,00 euro
Prenotazione obbligatoria
Menu delle Feste
Marzapane Roma si prepara alle prossime festività natalizie e vi propone i nuovi Menu delle Feste, sempre firmati dalla chef Alba Esteve Ruiz.
Per conoscerli potete andare su Menù della Vigilia, Menù di Natale, Menù di Capodanno
Marzapane Roma è fatto di tradizione, memoria e ingredienti di piccoli fornitori che si sviluppano in una cucina piena di gusto e lavorazioni semplici.
